【天府直观：刘勇报道】

听说最近餐饮界新晋了个“时尚宠儿”

占地70亩，餐饮界的混搭风

直接让人眼前一亮，赞不绝口

正儿八经园林式生态餐吧

聚集 棋牌 火锅 茶坊 中餐

灯光 绿化 装修 菜品 味道，

都做到了极致

“鲜”火锅

牛油锅底

火辣辣的红辣椒看起来口水直流，牛油的味道很是醇厚。越吃越惊喜，越吃越入味，随着锅底的升温，火锅独有的香味儿四散开来。

手工现切吊龙

这盘菜的摆盘就很大气，圆盘上的肉贴满了每个缝隙，肉的纹理清晰可见，老板说都是早上从屠宰场拿回来的新鲜牛肉。

吊龙就是牛脊背上一长条肉，瘦肉中带了些许筋，吃起来鲜嫩中带了一点劲道，口感层次十分丰富。

连刀鲜鹅郡片

这个鹅郡片粉嫩晶莹，一看就特别讨人喜。每一片的厚度都刚刚好，一看师傅刀工就非常了得。

鹅郡肝烫法精髓你必须的掌握，不多不少就得15秒，这个时候表面微微卷曲口感刚好，在裹上蘸料简直不摆了。

卤香肥肠

肥肠这道美味，任何一个餐桌上都不容易错过，经过卤煮的肥肠，个大肥美，简直人间美味。

经过牛油的浸透，肥肠吸足了汤汁，里面油珠绵软，吃起来丝毫没有腥味，作为一个资格的干饭人，肯定不止吃了一盘！

一米肥牛

肥牛摆盘整整有一米长，长到镜头装不下

，肥牛都是现点现刨的，这个新鲜度是死死的拿捏住了。

看起来肥，煮熟之后肥瘦均匀，肉质细腻。最重要煮熟之后依然没有缩水，简直就是肥牛控的福音。

臻里鹅肠

鹅肠屠宰场直供，未经过冷藏就直接上桌，真的是把‘鲜’提现的淋漓尽致。每一根鸭肠清洗的干干净净等你食用。

在沸腾的牛油锅里面七上八下，随着温度的升起鹅肠开始卷曲，便马上挑起来，多一秒都影响它的口感。

空运耗儿鱼

空运耗儿鱼，不得不说这个老板是真的狠，为了坚持自己店铺“鲜”的口碑，耗儿鱼都是沿海空运过来。

这条耗儿鱼有好饱满肉眼可见，这么大一个圆盘才勉强装的下去，骨头少肉多，老少皆宜。

臻里黄喉

等到锅里翻滚冒泡，吃货们的心里就已经按捺不住了。一大片的黄喉往锅里一放，随着翻滚的锅底起伏几次卷起来就可以开动啦！

蘸满蘸料，放进嘴里，细腻爽脆的口感，瞬间征服了味蕾。依它独有的口感圈了一大波粉丝。

清油毛肚

只要有火锅就有毛肚的身影，但是清油毛肚小编还是第一次看到，据说毛肚加清油是为了增加脆感和口感。

涮的时间不能过长，九上九下，毛肚的表皮微微起泡就可以了，以免煮老了而影响毛肚原有的爽脆口感。

臻里郡肝

串起来的这个郡肝就很贴心了，不怕煮熟了在锅里找不到。熟透的郡肝紧致入味，入口嘎嘣脆，一口一个停不下来。

臻里黑豆腐

这个豆腐可以煮久一点，不会煮老或者煮散，煮的越久汤汁吸的越足，就算不裹蘸料味道也是一等一的好。

小吃代表

小吃整整有九种，连小编喜欢的榴莲味飞饼都有，真的打开了吃货的新世界，来了这里不长胖两斤都对不起自己的胃！

餐饮界的“时尚”

臻里捌号总占地70亩，假山园林、小桥流水、中西方结合...打造了一个即高端又梦幻的用餐环境。

包间配色浪漫的像是误入了童话世界，都是独立个体，私密性做的很好。依水而立，推开窗就能看到湖心亭美景，等到烟雾缭绕更像仙境。

更有九曲回廊迂回在流水之上，亭台楼阁似是一秒穿越，五彩斑斓的灯光忽明忽暗随意变换，直接将氛围感拉满。

蓝色和绿色的巧妙结合，使得看起来干净明亮，宽敞大方，用餐的多样性满足了各种不同需求的客户。

位上藏在一片竹林之中，是独立的大包间和单人的小火锅，可容纳10-16人用餐，有独立的卫生间和沙发，朋友聚餐简直就是首选。

沿着竹林和楼梯缓缓而上，就是位上独立包间，四面均为大大的落地窗，一眼望去能览半园子的景色，视野丝毫不受阻。

整个院子的绿化是真的超级赞，简直就是一个生态氧吧，大部分园内都是植被覆盖，绿树环绕，是个逃离城市放松的好地方。

等到夜幕降临，万千灯火同时亮起，直接照亮了整个园子，这种壮观只有你来了这儿才会有切实的感受！

等到夜色微晚，湖面上就会有演员泛舟表演，顺着湖水环绕园林一周，不论你是在哪个位置用餐，都能欣赏到。

更有茶坊4座，70张左右麻将桌，多可容纳2-3千人；中餐厅正在修葺中，估计年前完工，目前茶坊开放了一座，剩下的请各位客观尽情期待。

（本文图片资料来源郫都美食）